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11月29日，处于热议中的鹅腿阿姨发布了自己榜首条抖音。她摘下口罩，显露一张疲乏且上了年岁的脸。阿姨开端还笑着打招呼，之后逐步呜咽，说自己“并不想有这么多重视”。
这本来仅仅一个北漂阿姨卖烤鹅腿的一般故事，在被清北学生认可后，她依托口碑，坚持多年。但在大数据年代，当“鹅腿阿姨”登上热搜，倾注而来的流量，让故事走向了另一面。有人争抢，有人骗单，有人想给她开发卖鹅腿的小程序，乃至引发了各大高校食堂联动……而阿姨作为活动商贩，她的烤鹅腿生意，也被面向了山崖边。
文 | 陈奕宁
修改 | 易方兴
运营 | 虎鲸
鹅腿守望者
11月27日，离晚上九点还差两分钟。
在零下2度的夜里，人群涌向北京大学的西南门，那是鹅腿阿姨在群里发布的“买卖地址”。益小雨跟着人群，从低处搬运到进口的斜坡。她是清华的，为了吃到鹅腿，特意骑同享单车赶来北大。凉风吹着，她的脸陷进毛绒绒的帽子里。
两天前，是鹅腿阿姨终究一次在清华群售卖。在群里预订鹅腿，就跟直播间里抢定量产品相同，手快有，手慢无，“每个群里只能订20个鹅腿”，只需阿姨收了款，才意味着预订成功。益小雨终究仍是慢了一步。“求求你阿姨，收钱呀”，这句话在群里刷着屏，但许多人比及的仅仅退款。
为了吃到鹅腿，益小雨又潜入另一个鹅腿群，但阿姨并没有现身。11月26日清晨，鹅腿阿姨从头在北大群接单——“请到《48楼对面西南门》处拿鹅腿哈，谢谢你们的配合和支撑”。与此一起，在清华群，有同学问询“阿姨明日有吗”，鹅腿阿姨回复“没有，在北大”。由于不知道切其时刻，益小雨只能挑选提前等候。
清北争抢的鹅腿阿姨，堕入流量漩涡：称想暂停卖鹅腿，但又舍不得学生
“我就想平平安安地做个烧烤，人流量太大，压力太大，这两天都不敢干了。”11月29日，处于热议中的鹅腿阿姨发布了自己榜首条抖音。她摘下口罩，显露一张疲乏且上了年岁的脸。阿姨开端还笑着打招呼，之后逐步呜咽...
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京东外卖上线：再燃烽火，美团股价受挫
2025年2月11日，京东正式宣告上线“京东外卖”，并发动“质量堂食餐饮商家”招募，许诺在2025年5月1日前入驻的商家全年免佣钱。这一举动不只招引了很多商家入驻，还直接击中了美团的中心事务——外卖商场。音讯一出，美团港股股价一度跌落超7%，商场对京东的入局反响剧烈。
京东外卖的推出，标志着京东正式进入美团的“内地”。这不只是一场新事务的测验，更是京东在即时零售范畴对美团的全面宣战。
事实上，京东与美团的竞赛早已在前置仓范畴打开。2024年，京东旗下的生鲜事务“七鲜”在北京开设首个前置仓，直接对标美团的小象超市。京东七鲜经过“击穿价”战略，以贱价和高时效性招引顾客，部分商品价格乃至低至五折，直接应战美团的商场位置。
前置仓形式的中心在于将库房前移至离顾客更近的当地，以进步配送功率。京东七鲜与美团小象超市的竞赛，不只是生鲜范畴的比赛，更是两边在即时零售基础设施上的比拼。
京东的进攻性防卫：美团要挟京东中心利益
京东此次发力外卖和前置仓，并非单纯的进攻，而是一场“进攻性防卫”。美团从外卖发家，逐渐构建了一个巨大的即时配送网络，并逐渐渗透到便利店、超市等零售范畴，乃至切入日用百货品类。这直接要挟到京东的中心赛道——零售。
京东在零售范畴的优势在于正品、贱价与快捷。曩昔十多年，京东投入巨资打造了一个高效的物流网络，能够满意顾客“今日下单、明日到货”的需求。但是，美团的即时配送网络正在应战这一优势。假如美团能够在日用百货，从而在手机、笔电等3C产品范畴完成“30分钟送达”，京东的“次日达”将失掉竞赛力。
京东的商战前史可谓“屡战屡胜”。早年，京东经过进入当当的中心品类——图书，成功打败当当；随后，京东又经过价格战进入苏宁国美的中心品类——大家电，终究占有商场主导位置。现在，面对美团的要挟，京东再次挑选主动出击，进入美团的中心事务——外卖和即时零售。
这种战略的背面，是京东对中心利益的坚决保卫。美团对京东零售事务的要挟，迫使京东不得不采纳举动。
不死不休的竞赛：物流网络功率决议胜败
京东与美团的竞赛，注定是一场“不死不休”的比赛。即时零售既是美团的中心利益，也是京东的战略重点。京东外卖并非一时鼓起，而是与京东七鲜、京东秒送等事务构成的组合拳，是京东在即时零售范畴的全面布局。
决议两边竞赛胜败的中心是物流网络的功率，既要满足宽广，又要满足高效。这是渠道型经济实质决议的，一头商家，另一头是顾客，商家越多顾客越多，顾客越多商家越多，会构成良性循环。反过来也建立。招引顾客的中心要素便是物流网络的便利性。
美团外卖具有745万骑手，配送时效遍及在30分钟以内；京东秒送则依托达达集团的130万骑手，配送时效略逊于美团，但正在经过技能优化提高功率。
京东的难点在于，怎么将原有的“次日达”物流网络改造为高效的即时配送网络。改造比新建更难，尤其是关于京东这样的后来者。此外，京东的安排功率也面对检测。创业时期的京东以执行力著称——有报导描述刘强东具有“一竿子插究竟的执行力”，但现在家大业大，京东能否坚持高效工作仍是未知数。
而且，新的即时零售事务必定与曩昔的电商零售事务有着抵触，两边都有日用百货品类，安排内部、事务形状上的新老利益抵触，也需求刘强东权衡轻重，检测他的决断力。
关于美团来说，其在外卖上现已构筑起满足的护城河，王兴自己的优势在于战略眼光，其中心理念是“零售+科技”，对700多万骑手的办理非其所长，这导致美团外卖的社会名誉并不与其事务规划匹配。这次京东于2025年2月19日上午宣告，自2025年3月1日起，逐渐为京东外卖全职骑手交纳五险一金，并为兼职骑手供给意外险和健康医疗险。京东在上午发布音讯，而美团在下午跟进宣告相似方针，归于被迫呼应。能够说，京东外卖虽是后来者，却抢到一步先手，两边的战役还有得打。
京东与美团的竞赛，不只是两家企业的比赛，更是两种商业形式的对决。美团的优势在于高频、低客单价的外卖事务，而京东则拿手低频、高客单价的零售事务。未来，谁能更好地平衡物流网络的广度与功率，谁就能在即时零售范畴占有主导位置。
这场竞赛注定绵长而剧烈，咱们能够等待，未来两家万亿巨子的磕碰将怎么重塑即时零售的格式。
京东与美团：即时零售范畴的“不死不休”之战
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