离别办公室牛马，年轻人决定做点“轻体力活”
文 | 温度纪，作者｜李荔，修正｜路子甲
“你整天坐在办公室，不是挺好的吗，有啥辛苦的？”
年代，常常是导致两代人思维最大的要素。在老一辈眼里，当下年青人在人生挑选上总是自相矛盾——他们好像 “吃不了苦”，却又要 “自找苦吃”。许多做了一辈子蓝领作业的上代人，盼着子女晚辈都能跻身写字楼。由于白领作业，意味着轻松、面子、再也不必靠干膂力活换饭吃。
而不少真实做过写字楼的年青人，才懂工位为什么是人生囚笼。尽管人在写字楼，但作业的内讧让人失望，薪酬还不上凶猛的外卖员。豆瓣上具有九万多成员的 “轻膂力活探究联盟” 小组里，就有一群从白领转型为膂力劳作者的人。跟着人们对白领作业祛魅，社会价值观渐趋多元，年青人的作业挑选也不再局限于白领。
01 膂力活的引诱
白领作业的无含义感会在日常中不经意地凸显。
90 后燕麦从事案牍作业，每天根据规划图写宣扬案牍，可案牍主观性强、点评规范纷歧，她得按老板要求重复修正。改来改去，搭档都表明也没看出啥差异，燕麦也觉得 “真没意思”。
艾姆最开端在规划院从事摩托车规划作业，看似专业对口，但实际作业却是抄袭国外技术，缺少创新和应战。逐步厌恶的艾姆一向在暗暗自学日语，最终成功转行到日语翻译。
报告，开会，美化PPT，磨洋工，互联网/国企黑话，伪装活跃，让领导满意，成了办公室作业的主线使命。尽管翻译是自由作业，但使命多的时分也需求一向对着电脑。一朝一夕艾姆的眼睛变得十分疲乏，但她也没有太介意。直到上一年来到昆明寓居，气候特别干，干眼症益发严峻。
相同长时间对着电脑的燕麦也呈现了眼睛问题，曾经只作业时戴眼镜，后来出门不戴眼镜就看不清。她原以为是视力下降，医师却说是用眼疲乏，视力并未下降。
身体宣布的信号，是使得她们做出决议的重要要素。燕麦想着，重膂力做不了，可是轻膂力活能让自己培育好的用眼习气，也能帮自己从无尽的案牍修正需求中摆脱出来。素日喜爱步行的艾姆，开端想能不能使用跑腿兼职多出去逛逛，以免呆在家里“发霉”了。燕麦和艾姆不是少量，还有些饱尝身体亚健康困扰的年青人宣称，在夏天去建筑工地上重度搬砖两个月，足以医治一切的湿气重，气血缺乏，阴阳两虚。人总会美化未走过的路。介意大利留学学规划的李然，留学期间周末做过茶房、扮过人偶、当往后厨帮工等短期轻膂力活兼职。其时虽累，但日薪 100 多欧元，仍是挺高的。这些阅历给他留下好形象，即使做了一年多规划师，也还想再测验一下轻膂力活。
当然，挑选膂力活也有薪资与性价比的考量。在一些区域，膂力劳作薪资与办公室作业相差无几乃至更高。
燕麦了解到，香港面包店学徒薪资与初级文员或市场营销岗位附近。就算是没有阅历的小白，每月薪资也在1万2到1万6左右，假如是初级文员或者是刚入行的市场营销岗位，其实也便是1万4到2万左右。且香港老龄化日益严峻，膂力劳作缺人，薪酬仍有上涨空间。
香港餐饮服务员与一般办公室文员薪资比照 图源：香港政府计算处（到2024年9月26日）
国外比方意大利的蓝领薪酬遍及高于白领，这也促进李然考虑膂力作业。
规划室实习时 400 欧元/月，实习完毕后涨为800欧元，折合人民币约 6000 元，仅够日子，底子存不下钱。他觉得这还不如在餐厅作业，月薪 1200 欧元，包吃包住，每月能存 1000 欧元，作业三个月能存 2 万多人民币，回国学装饰技术，再回意大利当装饰师傅，日薪就能到达230 欧元。
起了这个想法，就很难再摁下去。而膂力活的低门槛，能让他们快速试错。
燕麦在面试前做了许多预备，没想到面试进程如此简略。老板没看简历、没调查做面包技术，连健康证都没要，只聊了作业艰苦，承认她能承受就行。李然去面试帮厨，老板也只看这个人能不能喫苦，只需能喫苦，肯学习，无阅历小白也能够轻松找到作业。艾姆更是使用起了自己的咸鱼账号，挂上跑腿代理的链接，开端了跑腿兼职。
02 “其实入职第二天就想辞去职务了”
人们以为膂力活不必动脑子，其实不然，规范化服务业考究功率，进步功率也需求动脑。老板希望职工一教就会，然后完美接受各项杂活。
燕麦的老板教她做贝果和牛角包，但带了一两天后就让她单独操作，她很懵，成果做出来的贝果很丑，可店里仍是拿去卖了。
燕麦在给肉桂卷涂上蛋液（受访者供图）
要一会儿记住许多东西，真的没那么简单。燕麦作业的面店里有几十种面包，小白很难记住面包分类和姓名，点餐体系满屏的英文对在内陆长大的她来说更是落井下石。
同在餐饮业的李然在习惯阶段时也犯了不少小错误。比方他看到冰箱里有两盒冰淇淋，以为是同一种，其实不是。要是老职工就会奉告老板某种冰淇淋快没了，可他刚开端不知道有这个区别，导致客人点单时没冰淇淋了。
对艾姆来说，跑腿就事最难的是遇到需求不明晰的客户，有的客户自己都不清楚就事流程，许多流程十分繁琐，如处理毕业证，艾姆只能处处问询，可许多人也说不清楚。
膂力劳作中人际关系的烦恼往往来得更为直接。办公室作业遇到难共处的老板，大多是在作业软件中沟通，还能截图在小群吐槽缓解。但要膂力劳作是每天和老板面临面干活，没时间玩手机、没时机吐槽，那便是直面PUA，苦楚无处排解。
燕麦觉得面包店作业中最难过的是和老板共处。老板很凶，假如做得不对，就会遭受人身攻击式的言语暴力。无独有偶，李然也受不了老板父亲的数说，干事慢了点，就会被说：“你这样可不行，就这还大学生嘞，还留学生嘞。”他决议第二天就辞去职务。
不论轻重，膂力活最大的缺陷是很累，并且还有受伤危险。燕麦长时间站着，膝盖出了问题，常常用机器洗东西会弄伤手，搬箱子分配面团时，腰也会被撞到受伤。一天作业 11 小时，导致她歇息欠好，晚上失眠，早上幻听，下班后乃至累得没力气走进路旁边的店买想喝的牛奶。
长时间在厨房作业，李然手上多了不少小创伤。洗碗时手湿了又干、干了又湿，皮肤更软弱，厨房有尖利或硬的东西，就简单划伤或撞伤手，有创伤后洗碗时一向在疼。
李然在后厨作业（受访者供图）
和白领比较，膂力活让脆皮年青人更累，精神状况也受影响。
李然感觉刚来第一周精力最好有 100%，第一周完毕后最好时只要 90%，第二周干完或许就只要 80%，哪怕睡饱了、喝了咖啡，仍是有疲乏感，尤其是忙到最终，会因身体疲乏而心境欠好。“这不是轻膂力，这是重膂力，仍是不太行，咱们要慎重考虑。”
新鲜感曩昔后，重复性劳作会让无含义感再度来袭。李然觉得今后不会再做厨房作业了，“太无聊了，流程跑通之后就像机器人相同。”燕麦地点的面包店还卖轻食，她除了做面包，洗碗、收银、清洁都得干。她爱听播客，但洗碗时不能戴耳机，由于随时会被叫去干其他活。她在洗碗时会倒数间隔一个月合同完毕还剩几天，想着脱离后要做什么，“其实入职第二天就想跑了，由于签了一个月合同，所以一向忍着。“
03 “我常常想究竟在等待些什么”
在餐厅作业空隙，李然常常望着窗外，考虑自己为何在此、要去向何方。
现在，他有了答案。阅历多种作业后，李然决议后续做出售性质的作业，由于它能结合膂力与脑力劳作，既不会太累，也不会太无聊，还有较高的薪资潜力。
在做挑选时，也有 “脱不下的长衫”。李然之所以去餐厅做帮厨攒装饰膏火，是由于不想跟父亲说，他知道父亲不会赞同，更不会给自己学装饰的膏火。他乃至不敢把这些膂力活阅历告知家人，怕他们疼爱。从餐厅辞去职务跟爸爸打视频电话时，只说自己是服务员，由于服务员比帮厨轻松、面子。
在知乎上，有一个问题是“你觉得轻膂力作业面子吗？”，大部分答复以为，都是凭实力吃饭，轻膂力活相同面子，合适自己的才是最重要的。
并且，无论是白领作业仍是膂力活，要想在作业中有所成果，都要动脑，都要有好心态面临困难和意外。假如没找到酷爱和拿手的事，无论是脑力仍是膂力作业，坚持一段时间都会堕入苍茫焦虑。
那把爱好当作业就好吗？也得测验才知道。燕麦本来喜爱在家烘焙，也看过许多烘焙师的作业视频，知道作业有难点，但亲自体会才理解其间严酷。
燕麦在丈量发酵柜温度（受访者供图）
一个月的面包房阅历后，燕麦对烘焙店的滤镜已然破碎，也对膂力活没了爱好，后续计划找轻松的办公室文职，找作业时不会把这段阅历写进简历。
不过，人生的每一步都有含义。这段膂力劳作阅历即使不写进简历，也是生射中的名贵印迹。若没有这些测验，他们或许不会知道自己喜爱什么样的作业和日子状况。
艾姆在翻译自由作业和跑腿代理作业中逐步找到合适自己的节奏，完成了作业与日子的平衡。出门跑腿就当步行了，每天3w＋步，既能锻炼身体还能赚到钱，一周只跑一两次的话，这份兼职收入也能到达四位数。“这便是我最满意的状况。我现在就四个字：逍遥自在。”
可见，日子和作业就像煮面，面多加水，水多加面，不能糊作一团，也不能寡淡无味。与其寻求一了百了的安稳，不如在一次次挑选中找到平衡。对困在办公室的白领而言，面临不如意的职场，有时光鲜的办公室作业或许还不如结壮的膂力劳作来得真实。
04 结语
作业对咱们而言究竟意味着什么？
马克思以为，劳作既是营生手法，也是自我完成的途径。熟练掌握劳作技术能让人体会到心流和成果感，从这个含义上说，做面包、打扫卫生、写文章、写代码都是劳作。
但在当下许多环境中更，金钱成了衡量人价值的规范，过度分工使劳作异化，人像机器般在社会齿轮中作业。
多数人都无法在日子和作业中找到平衡点，唯有不断向前看向前转。很多年青人为了逃出这个麻痹的循环，明知道膂力活虽苦累，但仍乐意去测验。想知道能在新一轮作业里，是否能找到自我完成的含义。即使不知道 ，这些挑选是否会让自己踏入另一个齿轮。
注：本文人物均为化名。
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