虾界“新贵族”抢“鲜”上市！海宁这家公司有何好方法？
潮新闻 记者 褚晶君 通讯员 董维刚
虾塘里也能养热带的澳洲龙虾？近来，记者来到海宁市斜桥镇海宁市鸿海饲养有限公司一探终究。只见，蓝色的温棚整齐划一，走近一看，虾池就藏在温棚下。走进温棚，似乎进入一个温室，一股暖气登时扑面而来，棚里水流潺动，制氧机吹荡起阵阵涟漪。“再过100天左右，这批澳龙就可以‘走’出大棚、‘游’向商场了。”看着这些亲手养出来的虾苗，董事长钱好汉满脸笑意。
鸿海饲养是嘉兴首个红螯螯虾市级水产良种场，一年可繁育虾苗1200万尾。除西藏、黑龙江之外，现已在全国各地树立近500家饲养基地，面积1.2万亩。公司还展开了15个繁育基地，年繁育虾苗6000万尾，占职业工厂化精培苗总量多半以上。
为何挑选饲养淡水澳龙呢？现在，我国龙虾商场主要以小龙虾（克氏原螯虾）为主，年需求量大，属中低端产品，每公斤价格在30至90元左右。而淡水澳龙又叫红螯螯虾，外形酷似海中龙虾，因原产澳大利亚，又生活在淡水中而得名，被视为“虾中贵族”。“淡水澳龙体大肥美、肉质细嫩、养分丰厚，近年来很受商场欢迎，是增收致富的一条新路子。”钱好汉算了笔账，小龙虾饲养受商场影响动摇大，而淡水澳龙商场价一向都很安稳，批发价每公斤价格在80至140元之间，每亩（稻虾共作）纯赢利能高达5000元以上，精养池更高，是饲养小龙虾的好几倍。
作为中高档龙虾，澳洲淡水龙虾属热带物种，水体适合温度为22－33℃，低于20℃成长缓慢，低于17℃生计有危险。因而，曩昔在一般池塘塑料薄膜大棚饲养，只能在清明节前后气温转热时放苗才干成活。本年，钱好汉晋级加温饲养棚，引进了自动化恒温仪，可让虾苗投进比惯例提前一个月。“大棚今后咱们经过智能化设备操控水温，确保它的适合的成长温度。”
“抢时间，便是抢商场。早投进就早上市，差一个月，澳龙每斤的价格相差十多元，每亩赢利就相差3000到6000元！”钱好汉说，虾苗现在出售火爆，日销虾苗10多万尾，订单现已排到7月底。
饲养“虾中贵族”，最难的是苗种工𠂆化的育种以及良种的选育，为打破这一瓶颈，2019年，鸿海与浙江省农科院协作，展开“科鸿一号”新品系选育作业，选出成长更快、体型更大、繁殖力更高的亲本，进一步推动红螯螯虾工业的展开。
“现在咱们的“科鸿一号”虾苗成活率高，成长快，抗病性强，取得商场的热认可。”钱好汉说，鸿海澳龙供应着全国约80%的澳洲淡水龙虾苗（车间化精培苗），其间在苏浙沪区域的商场份额更高达90%以上。
眼看钱好汉靠饲养淡水澳龙取得了不错收益，周边不少饲养户向他预订虾苗。协作6年的沈雄健经过“水稻+淡水澳龙”的套养形式，亩产效益从原有单种水稻的2000元打破至10000元，完成“一亩双收”。“本年咱们形式计划测验‘一稻两虾’，先养一季罗氏沼虾，再养澳龙，完成亩均产量在2万以上。”沈雄健说。
据悉，在鸿海的带动下，斜桥探究展开了“稻虾共养”的生态绿色种养形式，构成“稻田养虾、虾养稻”的共赢局势。现在，斜桥共开辟澳龙“稻虾共作”面积超2000亩。
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