海鲜肉类存60天鲜香如初！海尔冰箱全空间保鲜科技再晋级

liukang20244周前 (04-27)吃瓜动态512

夏天是享受各类海鲜的好时机。7月以来，竹节虾、小龙虾、黄花鱼等时令美味轮流上市，争相进入用户家。不过，用户又该怎么妥善存储，保证新鲜养分呢？

7月20日，海尔发布和悦冰箱·米兰系列新品，其搭载的全空间保鲜科技也迎来再晋级。其间，立异的磁控冻鲜科技为冷冻食材供给了统筹新鲜、持久的保鲜计划：经过稳定均匀磁场，防止细胞损坏，由此完成海鲜、肉类寄存60天鲜香仍旧。这既是全空间保鲜科技取得职业仅有“国家科技进步奖”之后的再次晋级，也是对全球用户“要想食材新鲜，就选海尔全空间”回访反应的再一次生动印证。

全空间保鲜科技再晋级：冷藏、冷冻都能留住新鲜口感

我国美食文明历来推重“鱼羊为鲜”。羊之鲜，鲜在肉质紧实细腻；鱼之鲜，则鲜在原汁原味的海洋味道。当深海鱼虾、牛排鲜肉成为大众餐桌上的常客，怎么为这类食材留存养分、留存风味成为摆在冰箱面前的重要课题。

对此，海尔冰箱在2016年创始全空间保鲜科技，现在已达到职业最高的一级健康保鲜规范。从用户体会看，冷藏区的果蔬7天新鲜堪比第一天、干货9个月养分如初，冷冻区的冻肉存30天原汁原味，冷鲜区的三文鱼红嫩鲜香10日如初。全新的健康保鲜体会也让海尔全空间保鲜冰箱完成“一个品类逾越一个品牌”，一年进入全球超150万家庭。

7月20日，海尔和悦冰箱·米兰系列新品在此基础上再次晋级，最大的亮点在于磁场保鲜初次用在冷冻食材上。详细来看，立异的磁控冻鲜科技使食材内部洪流分子团分解为小分子团，构成细微、均匀、润滑的冰晶，防止细胞损坏。在这种更高效、更精密的保鲜形式下，海鲜、肉类寄存60天鲜香味100%保存。对用户来说，不只延长了冻鲜时刻，宝贵易逝的鲜香味也能完美留存，终结了以往“冻鲜食材不敢囤”的前史。

除此之外，新品还充分考虑到了面食、熟食、预制半成品等食材的保鲜。在“左餐右厨，六区鲜冻”的冷冻格式上，冰箱搭载的底置恒温科技为备餐区恒温鲜冻，直观来看，冷冻水饺、面点因“冷风不直吹”的立异规划不易风干开裂，简略烹制就能复原现做的口感。

海尔冰箱米兰新品上市：还有时髦、薄嵌、大空间

从发布现场来看，“海鲜肉类存60天鲜香如初”仅仅海尔和悦冰箱·米兰系列新品许多标签之一。在新品露脸的第一眼，人们很难不被其通透的黑钻镜面面板所招引。据了解，新品的镜面规划创意源自时髦之都米兰，暗调镜面有25%的黄金折射率，为空间营建柔光气氛感；选用奢品制镜级钢化玻璃原片，坚固的质地也让顾客无惧磕碰。