海底捞夜宵来袭，美蛙鱼锅等6大产品上市，带来“深夜食堂”体会
跟着暑期高温的持续，夜间消费生机明显升温，夜宵商场迎来新一轮昌盛。海底捞作为餐饮界的佼佼者，凭仗其丰厚的夜宵新品和杰出的服务体会，成为顾客的抢手挑选。据悉，自7月22日起，海底捞全国近千家门店在21:00后进入夜宵时段，多款限制新品冷艳上市，为夜宵人群带来了一场味蕾盛宴。
此次海底捞推出的夜宵新品中，美蛙鱼火锅成为最大亮点。海底捞选用通过“牛蛙饲养A级质量”认证的牛蛙，调配嫩滑的鱼肉，锅底精心调味，辣而不燥，深受年青顾客喜欢。特别是90后人群，对牛蛙的追捧热情高涨，其低热量特性也招引了很多重视健康的顾客。此外，海底捞还携手职业同伴，一起拟定《牛蛙饲养及加工技术规范》，进一步保证食材的安全与甘旨。
除了美蛙鱼火锅，麻辣小龙虾也是夜宵时段不可或缺的美食。海底捞精选湖北荆州的小龙虾，通过机器和人工两层挑选，以及多道清洗工序，保证每一只小龙虾都洁净、健硕。共同的口味研制，让虾黄丰满、虾肉Q弹，为顾客供给了多样化的挑选。更有顾客构思调配捞面，DIY龙虾拌面，享用共同的夜宵趣味。
为满意不同顾客的需求，海底捞还推出了喷香鸡骨血+锅巴马铃薯拼盘、杨枝甘露冰豆花等小吃甜品。现场手艺制造的冰粉、冰豆花，结合新鲜芒果和马蹄爆珠，清凉爽口，成为解暑神器。一起，两款小麦啤酒的参加，也为夜宵时段增添了更多清新元素。
跟着夜间消费商场的不断升温，海底捞将持续发力夜宵时段，推出更多特征产品和服务，满意顾客的多元化需求。
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据了解，自7月22日起，海底捞全国门店在21：00后进入夜宵时间，美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨血+锅巴马铃薯拼盘、杨枝甘露冰豆花等多款限制新品上市，满意夜宵人群的味蕾需求。此外，海底捞还联动王者荣耀等品牌，给顾客在夜宵时间带来更多兴趣体会。
“入夏以来，海底捞夜间（21：00今后）客流量显着增加，顶峰时段乃至需求排队。就餐年青人居多，啤酒、特征饮品既是火锅搭子也是解暑神器，夜间的点单率也在上升。”海底捞火锅青岛凯德店的店司理吴女士表明。
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